Receita: Sobremesa de morango
– Ingredientes:
Creme amarelo
1 lata de leite condensado
1 medida de leite (lata leite condensado)
1 colher de sopa bem cheia de maizena
Creme de claras
4 claras
4 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
– Recheio:
3 bandejas de morangos
– Cobertura:
2 barras de chocolate meio amargo
2 latas de creme de leite
– Modo de Preparo:
– Creme amarelo:
Levar ao fogo todos os ingredientes (diluir antes a maizena com o leite), mexendo bem e sempre, para não empelotar. Quando engrossar, retirar do fogo e colocar em um refratário.
– Creme de claras:
Bater as claras em neve. Acrescentar o açúcar e bater no final, misturar o creme de leite com uma colher. Espalhar sobre o creme amarelo já frio no refratário picar os morangos e espalhar sobre o creme de claras.
– Cobertura:
Derreter as barras de chocolate e após misturar o creme de leite. Espalhar sobre os morangos Decorar com morangos.
Fonte: Pratos e Sobremsas
