Suspensão nas exportações de carne para China deve baixar preços, mas inflação impedirá maior queda

O principal comprador de carne brasileira, a China, está há 45 dias sem receber o alimento produzido no Brasil.  A paralisação começou depois de uma decisão do governo brasileiro, que suspendeu as exportações de carne depois da identificação de dois casos do conhecido “mal da vaca louca”.  A doença foi identificada em frigoríficos de Mato Grosso e Minas Gerais, no início  de setembro.  Como protocolo sanitário o Brasil optou por parar as exportações, preventivamente.

Muito se falava que boa parte da alta no valor da carne dentro do Brasil se devia a baixa produção nacional e a consequente exportação da proteína para outros países, especialmente a China. Diante disso os ouvintes se perguntam se, com a suspensão do envio da carne para a China haverá alguma redução de preço do alimento dentro do Brasil. Sobre o assunto a Uirapuru conversou com Francisco Turra, que por muito tempo foi presidente da Associação Brasileira de Proteína Animal- ABPA e ainda participa ativamente da entidade no conselho deliberativo, e também é ex-ministro da agricultura.

Turra explicou que a China consome muita carne porque há grande demanda pela população e o país sofre muito com doenças em rebanhos e na produção de porcos e frango.  A China possuía um volume de produção própria gigantesca, mas perdeu muito pelas doenças. Por este motivo há a necessidade de comprar tanto de outros países.  A carne de porco, em especial, é básica do prato chinês. Sobre a diminuição de preço no Brasil, Turra ponderou que, se não fosse o período de inflação atual, com transporte e custos de produção animal cada vez mais caros, a carne baratearia muito após a suspensão.

Para Turra haverá queda de preços, mas não muito. Explicou ainda que o fato de poder exportar a carne alimenta a atividade e se todas as exportações fossem canceladas, metade dos frigoríficos brasileiros quebrariam.  isso ocorre porque a moeda brasileira é muito frágil para manter o setor apenas com vendas em Real.  Por incrível que pareça, o que mantém o preço em um setor nível de estabilidade é a exportação.

Fonte: Uirapuru